洪 緯：
當幹部多年以來 在服務客戶的過程中
出現過許多狀況 也遇過許多客戶提出過問題
各種狀況 和 各種問題
有些是消費當時店家內出現的臨時狀況
有些是客戶對店家消費制度的不了解
我們幹部的工作就是～ 提供專業咨詢
各種狀況：協助解決客戶在店內的各種疑難雜症
各種問題：提供解答 滿足需求 進而使當晩的消費圓滿結束
其實～
消費時出現的狀況 或 消費制度的不了解
都是小問題
任何幹部都能圓滿的解決
有些狀況 或 客戶要求
是幹部無法處理的
這時我們只能耐心的為客戶解說 並讓其明白我們的難處
比如說：
北中南酒店文化的差異
以高雄來說 酒店店家妹妹的數量
每晩
大型酒店 80 ~ 100 個
其他店 5~70 個
有些店 3~40 個
常常上演搶妹的戲碼
北部下來玩的客人
卻一直打槍 或 認為幹部不給看妹
覺得多打幾槍後 就能看到正妹
唉~
零零總總.......妹數量的問題 要求有任務妹的問題
簡單的說
入境隨俗吧!
來高雄這種鄉下地方玩
將就一點
就別要求太多了!
就好像我們高雄人也不會去到屏東小吃部玩
卻要求有高雄妹的外型一樣
鄉下地方能提供的菜色就這樣嘛！
別為難幹部了！
酒店文化的差異又出現在帳單明細上
高雄酒店有著南部純樸的個性
帳單價格統一透明
同一家酒店消費 不會有不同消費價格
另外
酒店定價 自有其市場機制
高雄物價比台北略低
不代表
高雄酒店消費比台北酒店消費低
別再對高雄酒店幹部說消費貴了
我們幹部也沒辦法便宜給你
老闆下令就要這樣收
我們總不會笨到便宜給你
結果讓會計扣我們幹部的錢吧！
你看
高雄人都習慣了
高雄人走店都沒砍價問題
另外還有：
幹部提供的服務都僅止於當下店內的狀況！
店內的狀況是指：
公關狀況
包廂狀況
公關狀況.....
生意好時 就沒公關了
兄弟你不用搶的！不用框的！....是要等到何時才有妹呢？
都看到醜妹來看檯時
兄弟你該不會以為優妹都.....沒人搶！沒人框！.....你以為幹部會傻到專門帶醜妹來給兄弟看嗎？
包廂狀況......
酒店業界流行一句話： 錢再賺就有了！ 包廂 妹子 沒了！就是沒了！
客滿！沒包廂！
就等吧......
就排隊吧.....
別為難幹部要求插隊了！
這不是想插就能插的......
幹部的工作算是酒店專業經理人
為想來酒店尋歡作樂的人提供服務
兄弟們走店 如遇狀況
幹部定會依據現場當時狀況提供建議
聽取建議 定能增加消費的滿意度
當然
每個來店客戶皆有不同情況
預算 喜好
所以不一定會接受幹部們的提議
但.......
回到這篇文章的標題
相 信 你 的 專 屬 幹 部 ！
相信大部份其他幹部同業
皆是以提供最好的服務為優先
讓來客享受一個完美酒店體驗為己任
故提供的建議
定是善意
定是為了讓此次消費加分為出發點
此時
溝通甚為重要
先前講過
預算的考量
喜好的考量
皆可溝通
進而讓幹部可為兄弟們提供完美的消費體驗
但......
要是基於不信任.......
如：
覺得...明明有妹 幹部可能故意 不排
覺得...騙我框妹 賺我錢
覺得...帳單價格亂算
..........
..........
..........
以上......
換個專屬幹部吧！
找個你相信的幹部吧
不然
每次都疑神疑鬼的
多累啊！
酒店大爆卦 (1)